פופקורן מקורמל

• 65 גרם סוכר

• 25 גרם מים

• 50 גרם גלוקוזה

• 15 גרם חמאה

• 1/2 כפית מחית וניל

• 1.5 גרם אבקת סודה לשתיה

• 1 גרם מלח

• 55 גרם פופקורן מוכן

• להכין מהסוכר, מהמים ומהגלוקוזה קרמל בהיר ולהנמיך את עוצמת הכיריים לחום נמוך.

• להוסיף את החמאה ומחית הוניל ולערבב עד שהחמאה נמסה.

• להוסיף את אבקת הסודה לשתיה והמלח ולערבב.

• להוסיף את הפופקורן ולערבב היטב בעזרת 2 כפות עד שהפופקורן מצופה בקרמל.

• להוריד מיד מהכיריים ולפזר על נייר אפיה שמונח על תבנית גדולה/השיש.