מצרכים:
• 80 גרם שוקולד מריר
• 120 גרם שוקולד חלב
• 20 גרם אבקת סוכר (2 כפות)
• 10 גרם אבקת קקאו (כף)
• 250 מ"ל שמנת לבישול 10%
• 100 גרם חמאה קרה חתוכה לקוביות
• 330 גרם פרורי ביסקוויט פתי בר (חבילה של 250 גרם + 8 ביסקוויטים)
אופן ההכנה:
• לשים בקערה את פרורי הביסקוויט.
• לשים בקלחת את שני סוגי השוקולד, אבקת הסוכר, אבקת הקקאו והשמנת לבישול.
• לחמם על הכיריים רק עד שהשוקולד ימס, לערבב כל הזמן בעזרת מטרפה, להוריד מהכיריים, להוסיף את החמאה ולערבב עד שכל החמאה תימס.
• לצקת על פירורי הביסקוויט ולערבב.
• לקרר את התערובת כשעה במקרר.
• לשקול מהתערובת חתיכות במשקל של 20 גרם ליחידה, ליצור כדורים ולגלגל בקוקוס/ סוכריות.
• לשמור במקרר.